Im ältesten Gasthaus von Seiffen verbinden sich Tradition, Herzlichkeit und moderne Tagungskultur zu einem besonderen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Das Buntes Haus Seiffen – Hotel Erbgericht liegt zentral im Spielzeugdorf Seiffen und bietet ideale Voraussetzungen für erfolgreiche Tagungen, Kongresse, Seminare und Workshops.
Unsere Tagungsräume sind mit moderner Technik ausgestattet und bieten Platz für kleine Meetings ebenso wie für größere Kongresse. Tageslicht, eine ruhige Atmosphäre und der Charme historischer Mauern schaffen ein Umfeld, das Konzentration und Kreativität fördert.
Von der individuellen Planung bis zur professionellen Umsetzung begleiten wir Sie persönlich und zuverlässig. Moderne Präsentationstechnik, WLAN, maßgeschneiderte Bestuhlungsvarianten sowie auf Wunsch Rahmenprogramme im Erzgebirge sorgen dafür, dass Ihre Veranstaltung reibungslos und nachhaltig in Erinnerung bleibt.
Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit regionaler erzgebirgischer Küche und saisonalen Spezialitäten. Nach einem erfolgreichen Tag laden unsere gemütlichen Zimmer und die traditionsreiche Gaststube zum Entspannen und Netzwerken ein.
Nutzen Sie die besondere Lage in Seiffen für Teambuilding, Kultur oder Naturerlebnisse – vom Spaziergang durch den Kurort bis zu geführten Ausflügen ins Erzgebirge.
Aus den drei “Reichen“ der Erde sollte jeweils eine Speise kommen: der Gans– oder Entenbraten (Luft), der Kuhhos` – das Kaninchen – oder Bratwurst (Erde) und der Hering (Wasser). Sie alle künden von alters her für kommende Zeiten Wohlstand und ausreichend Nahrung an.
Klöße bringen großes Geld ins Haus. Sie dürfen nicht gezählt werden und wenn, muß eine ungerade Zahl herauskommen. Linsen bringen Kleingeld. Aufquellendes erzeugt Wachstum, deshalb sollten Kinder einen Löffel davon essen.
Fehlt Brot und Salz, dann fehlt es das ganze Jahr über. Brot soll angeschnitten, aber nicht aufgegessen werden. Ein Stück davon bekommt das Vieh, dann gedeiht es gut. Sellerie bedeutet Fruchtbarkeit. Rote Rüben bringen Schönheit, Waldbeeren halten Trauer fern. Wer Sauerkraut ißt, dem wächst langes Stroh.
Von jeder aufgetragenen Speise muß man wenigstens einen Löffel essen. Alle müssen aufessen, dann wird im neuen Jahr schönes Wetter, nur die Mutter darf einen Happen auf dem Teller lassen.
. . . und damit das Geld nicht ausgeht, liegt unter jedem Teller ein Centstück.
Speckfettbemme
Häckerle vom mild gesalzenem Hering
Original Seiffener Hagebuttensüppchen
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Traditioneller Linseneintopf
Erzgebirgsbratwurst mit Sauerkraut
Glasierte Gänsekeule nach alter Tradition mit Apfelrotkohl und Klößen
Rote-Bete-Salat, Selleriesalat, Kartoffelsalat
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Heidelbeergetzen mit Vanillesoße
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Lauterbacher Tropfen
59,00 € pro Person
Das rustikale, traditionelle Neunerlei servieren wir Ihnen täglich ab dem 11. November bis 23. Dezember ab 4 Personen als Menü.
Die Hauptgänge werden dabei ganz klassisch in die Mitte des Tisches eingesetzt.
Gern können sie dies über unser Reservierung- System direkt online buchen.
Natürlich ganz traditionell pünktlich um 18.00 Uhr
Buntes Haus Seiffen – Hotel Erbgericht
Hauptstraße 94,
09548 Kurort Seiffen
fon +49 (0) 3 73 62 . 77 60
fax +49 (0) 3 73 62 . 7 76 60
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